فوائد وجبة السحور في رمضان والأطعمة التي يجب تناولها
يُعتبر السحور إحدى الوجبتين الرئيسيتين في شهر رمضان الكريم، وهو الذي يُزود جسم الصائم بالطاقة خلال ساعات الصيام في النهار، وتجعله قادر على تحمل الجهد والتعب خلاله، وقد حثّ النبي الكريم محمد صلى الله عليه وسلم على تناول وجبة السحور، لما فيها من بركةٍ وخيرٍ لصحة الإنسان، وفي هذا المقال سنذكر فوائد وجبة السحور في رمضان وبعض الاطعمة الموصى بها والاطعمة الواحب تجنبها في وجبة السحور.
1- يحافظ السحور على توازن الجسم العام، وخصوصاً في ساعات الصيام الطويلة.
2- السحور يمنع الشعور بالتعب والإعياء والخمول والكسل ويمنح الجسم القوة والطاقة اللازمة للعمل والدراسة وأداء العبادات وممارسة المهام اليومية خلال النهار.
3-السحور ينشط الجهاز الهضمي ويحافظ على مستوى السكر في الدم.
4- تناول وجبة سحور صحية ومتكاملة يخفف الشعور بالجوع والعطش، على أن لا يحتوي السحور على الأطعمة المملحة والأطعمة الدهنية كثيرة الزيوت والمشروبات الغازية والتوابل والأطعمة الحارة، لأنها ثقيلة على الجسم وتزيد التعرق وتسبب العطش.
أطعمة أساسية في السحور:
-الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات المُعقدة، كالحبوب الكاملة مثل: الخبز الأسمر، والشوفان، والبرغل، بالإضافة إلى التمور.
- الفواكه والخضار، خاصة التي تحوي على سوائل، وعناصر غذائية كثيرة؛ كالبطيخ، والخس، والخيار.
- الخضار التي تُقي الصائم من الإصابة بالإمساك؛ كالبطاطا، وكلّ الأصناف الغذائية التي تتضمن الألياف، في تركيبتها الغذائية.
-الألبان: لا سيما الزبادي أو اللبن الرائب، لأنّه يمدّ الجسم بالترطيب اللازم.
- البقوليات مثل: الفول والعدس، لذا يُنصح على السحور بتناول كوبٍ من الفول المُدمس، مع ملعقةٍ كبيرة من زيت الزيتون؛ وذلك للإحساس بالشبع لمدةٍ زمنيةٍ أطول.
- البيض المسلوق لأنّه يمدّ الجسم بالنشاط اللازم.
- الإكثار من الأغذية الغنية بالبوتاسيوم؛ مثل: الموز، والحليب، والتمر، والأفوكادو، والمشمش المجفف، والفستق، والقرع.
أطعمة يجب تجنبها في السحور:
-الطعام المالح بأصنافه؛ كالسمك المالح، والمخللات، والجبن المالح. المقالي. المشروبات الغازية.
- الأطعمة الدهنية والدسمة خاصةً في مواسم ارتفاع درجات الحرارة؛ لأنّها تحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من السـعرات الحـرارية، التي تُضاعف إفراز العرق.
- الصلصة أو الزيت.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من البهارات والتوابل؛ لأنّها تزيد من عطش الصائم.
تعليقات
إرسال تعليق