موسوعة ويكي أفكار

  القدمين  يتلائم تركيب القدم المعقّد مع الوظيفة المنوطة به؛ حيث تتكون القدم من 33 عظمة، و26 مفصل، وأكثر من 100 من العضلات والأربطة والأوتار، وفي الحقيقة توفر الأقدام القوية والثابتة الدعامة اللازمة لتحمّل وزن الجسم، والوقوف بثبات، والمرونة المطلوبة للقيام بالحركات المختلفة مثل؛ المشي، والجري، والقفز، والركل، وتُقدّر المسافة التي يمشيها الإنسان خلال فترة حياته بما يُقارب 150.000 ميل، وهو ما يُعادل المشي حول العالم 6 مرات تقريباً، ولكن للأسف تتعرّض القدمين كسائر أجزاء الجسم للمشاكل والحالات الطبية المتنوعة، ولعلّ من أهمّها؛ عدوى القدم الرياضي، واعتلال الأعصاب السكري، وظفر إصبع القدم الناشب، والتهاب اللفافة الأخمصية (بالإنجليزيّة: Plantar fasciitis)، وظهور القرح والبثور، ومسمار القدم، وأصابع القدم المخلبية، وكدمات القدم الصلبة العناية اليومية بالقدمين  هناك العديد من النصائح للعناية بالقدمين والحفاظ على سلامة وجمال القدمين، ومن أهمّها ما يلي:  تنظيف القدمين:  يجدر بالفرد الحرص على غسل القدمين بشكل جيّد بانتظام، مع ضرورة تنظيف ما بين الأصابع، ثم تجفيف القدم وبين ال...

  أعراض اكتئاب الشتاء  يُعرّف الاضطراب العاطفي الموسمي (بالإنجليزية: Seasonal Affective Disorder) بأنه أحد أنواع الاكتئاب المرتبط بتغير الفصول، ويُعرف أيضاً باكتئاب الشتاء لأنّ أعراضه تكون أكثر وضوحاً وشدةً خلال فصل الشتاء؛ حيث تبدأ أعراضه بالظهور أواخر فصل الخريف ومع بداية موسم الشتاء وينتهي بحلول فصلي الربيع والصيف، ولكن هذا لا ينفي أنّ الاضطراب العاطفي الموسمي قد يحدث خلال فصل الصيف، ولكنه أقل شيوعاً خلال الصيف مقارنةٍ بالشتاء، إذ تتراوح شدة الأعراض بين الخفيفة والشديدة، ووفقاً لذلك فإنّها تنعكس على قدرة المُصاب على ممارسة حياته اليومية بشكلٍ طبيعي؛ فالأعراض الخفيفة يكون تأثيرها في حياته اليومية بسيطاً، في المقابل يكون للأعراض الأكثر شدة تأثيرٌ أكبر، وبشكلٍ عام فإن أعراض الاضطراب العاطفي الموسمي مشابهةٌ لأعراض أنواع الاكتئاب الأخرى، ولكن ما يُميز الاضطراب العاطفي الموسمي أنّ أعراضه تظهر خلال فترةٍ زمنيةٍ محددة من السنة وغالباً فصل الشتاء وليس على مدار السنة كلها، ويُمكن بيان هذه الأعراض على النحو الآتي: الأعراض العامة للاكتئاب:  الشعور بالكآبة في معظم الوقت خلال اليوم،...

  حبوب الظهر وآثارها كشفت الدراسات التي أجريت في أمريكا أن حب الشباب من بين الأمراض الجلدية المنتشرة على نطاق واسع ، حيث يؤدي إلى ظهور البثور والرؤوس البيضاء والبثور. يظهر حب الشباب خلال فترة المراهقة ، ويمكن أن يؤثر على الوجه أو الرقبة أو الصدر بدرجات متفاوتة من الشدة. بدون علاج مناسب ، يمكن أن يؤدي إلى عيوب وندبات قبيحة. لحسن الحظ ، هناك الكثير من الخيارات لعلاجه ، سواء من خلال الكريمات الموضعية أو الأدوية. لحسن الحظ ، لا تتطلب معظم حالات حب الشباب الخفيفة وصفة طبية. في هذه المقالة سوف نتعمق أكثر في هذه العلاجات. التخلص من آثار الحبوب في الظهر   هناك العديد من العلاجات الطبية المتاحة لمكافحة آثار حب الشباب بما في ذلك ما يلي  - بعض الكريمات المُستخدمة للتبييض، والتي تزيل الآثار عن الظهر والبُقع الداكنة الناتجة من حبوب الشباب.  - بعض الأحماض المُستخدمة فيما يُسمى بالتقشير الكيميائي (بالإنجليزية: Chemical peeling)، وهو أحد أنواع العلاجات المُستخدمة لإزالة آثار حبوب الشباب، مثل حمض اللاكتيتك (بالإنجليزية: Lactic acid) المُستخدم للعديد من أنواع البشرة، وحمض الجليكو...

  سنن الصوم وسنن النبي في رمضان الاستعداد لرمضان بالصيام في شعبان  من سنن الصيام عن النبي صلى الله عليه وسلّم أنه كان يصوم في شعبان، وهذه السنة من سنن الصيام تساعد المسلم على الاستعداد لشهر رمضان المبارك جسدياً ونفسياً عن طريق تعويد الجسم على الصيام في شهر شعبان الذي يسبق رمضان، قالت عائشة أم المؤمنين رضي الله عنها: "ما كان رسولُ اللهِ صلى الله عليه وسلّم يصومُ في شهرٍ أكثرَ من صِيامِهِ في شَعْبانَ". التهنئة بقدوم الشهر  من سنن النبي في رمضان أنه صلى الله عليه وسلّم كان يهنئ أصحابه بقدوم الشهر، روى أبو هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلّم قال: "قد جاءَكمْ شهرُ رمضانَ، شهرٌ مباركٌ افترضَ اللهُ عليكُمْ صيامَهُ، يفتحُ فيهِ أبوابُ الجنةِ، ويغلقُ فيهِ أبوابُ الجحيمِ، وتغلُّ فيهِ الشياطينُ، فيهِ ليلةٌ خيرٌ مِن ألفِ شهرٍ، مَن حُرِمَ خيرَها فقدْ حرِمَ"، لذلك اقتداءً بسنن النبي صلى الله عليه وسلّم يهنئ المسلمون بعضهم بقدوم الشهر الفضيل. الإكثار من الصلاة وقراءة القرآن  كان النبي صلى الله عليه وسلّم كثير الصلاة وقراءة القرآن في شهر رمضان المبارك، لذلك م...

  تعرف على اعراض نقص الزنك الزنك من المعادن الحيوية للجسم لأنه يدخل في العديد من العمليات الضرورية للجسم مثل: يدعم الزنك وظائف الخلايا. يعمل كعامل محفز لأكثر من 100 إنزيم في الجسم. تعزيز وظيفة المناعة. تساعد الخلايا على الانقسام، لذلك هو من المعادن الضرورية لنمو الجنين والحفاظ على الحمل الصحي. الحفاظ على حاسة الشم والذوق. تعزيز التئام الجروح. كما يدعم الزنك نمو الشخص وتطوره. لا يتمكن الجسم من تخزين الفائض من الزنك، لذلك يجب عليك الحصول على ما يكفي من الزنك من الأطعمة الغذائية لتجنب نقص الزنك في الجسم. احصائيات نقص الزنك يعاني 31% من الأشخاص من نقص الزنك عالميًا وفقًا لإحصائيات منظمة الصحة العالمية أي حوالي 1.1 مليون شخص سنويًا يعانون من نقص الزنك. أسباب نقص الزنك في الجسم هناك العديد من العوامل التي تؤدي إلى نقص الزنك في الجسم: نقص عنصر النحاس. عدم تناول الأطعمة الغنية بالزنك. انخفاض المخزون الفائض من الزنك في الجسم. سوء امتصاص الجسم لعنصر الزنك من الأطعمة الغذائي. بعض أنواع الحميات النباتية: لأن الجسم يمتص بكفاءة أكبر الزنك من اللحوم الحمراء أفضل من المصادر النباتية. الإصابة بالسر...

 فيتامين B12 أو الكوبالامين من الفيتامينات الأساسية أي أنه لا يستطيع الجسم إنتاجه، ولذلك يجب عليك الحصول عليه من نظامك الغذائي. فيتامين B12 من الفيتامينات الضرورية للجسم. تعرف معنا على فوائد فيتامين B12 للجسم. ويمكن الحصول على فيتامين B12 من المنتجات الحيوانية ولكن يمكن الحصول عليه من بعض الأطعمة المدعمة أو المكملات الغذائية التي تؤخذ عن طريق الفم أو الحقن. يعزز فيتامين B12 الوظيفة الطبيعية للخلايا العصبية وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي DNA. ينصح بالحصول على 2.4 ميكروجرام يوميًا، وقد تزداد القيمة اليومية قليلاً أثناء الحمل والضاعة الطبيعية. فوائد فيتامين B12 يدخل فيتامين B12 في العديد من العمليات الحيوية والضرورية في الجسم، مثل: الوقاية من فقر الدم (الأنيميا) يلعب فيتامين B12 دورًا حيويًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء. يؤدي انخفاض مستويات فيتامين B12 إلى انخفاض تكوين خلايا الدم الحمراء ومنعها من النمو بشكل صحيح. في حالة نقص الفيتامين تصبح خلايا الدم أكبر وبيضاوية الشكل (في الحالة الطبيعية تكون خلايا الدم الحمراء صغيرة ومستديرة). بسبب هذا الشكل غير الطبيعي...

  معلومات سياحية حول مدينة برشلونة مدينة برشلونة تعدّ مدينة برشلونة عاصمة لمقاطعة كاتولونيا في إسبانيا، وتقع على خط طول 2.16، وخط عرض 41.39، وعلى ارتفاع يبلغ 47 مترًا عن مستوى سطح البحر، وتعد أحد أشهر المدن الإسبانية بعد مدينة مدريد، وبتعداد سكاني يفوق الـ 1.6 مليون نسمة. تُطل مدينة برشلونة على شاطئ البحر الأبيض المتوسط، حيث تنحصر بين مصبي نهري بيزيوس، ويوبريغات، وتبعد 120 كم من جبال البرانس، وهي ثاني أكبر مدينة في إسبانيا من حيث التعداد السكاني، ومن أكثر المدن اكتظاظًا بالسكان في أوروبا، وفيما يأتي معلومات مُفصلة أكثر عن مدينة برشلونة الإسبانية. تاريخ مدينة برشلونة تم تأسيس مدينة برشلونة على يد الفنيقيين، أو القرطاجيين الذين امتلكوا قديمًا على طول الساحل الكاتالوني مراكز تجارية عدة، وبالرغم من ذلك فإنه لا يُعتقد أن اسم برشلونة يعود لعائلة القائد القرطاجي Hamilcar Bacrac، هذا وقد عُرفت مدينة برشلونة باسم Barcinona في القرون الثلاثة التي احتلها القوط خلالها، حيث أصبحت مركزًا دينيًا مهمًا حينها، قبل وصول المغاربة لها في عام 717 م، والذين غيروا اسمها إلى Barj...

  تعتبر كبدة الدجاج من أكثر المأكولات التي يُقبل على تناولها العديد من الأفراد، وخصوصاً المُصابين بمرض فقر الدم والحوامل؛ وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية وأهمها الحديد، ولعلّ أهم ما يُميزها طعمها اللذيذ، وإمكانية طهوها بعدة طرق، وتعتبر كبدة الدجاج بالبصل من المأكولات المصرية المشهورة التي تُعدّ بشكل شبه دائم على وجبة الغداء، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيرها بعدة طرق مختلفة. كبدة الدجاج بالبصل المكوّنات: نصف كيلوغرام من كبدة الدجاج المنظفة والمغسولة، والمقطعة إلى قطع متوسطة. بصلة مفرومة ناعماً. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من الزبدة الطريّة. ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة. طريقة التحضير: تسخين الزيت، والزبدة في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل وتحريكه جيداً حتى يذبل. إضافة الكبدة، وخليط البهارات وتحريك الحليط، ثمّ تغطيته وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج الكبدة تماماً. كبدة الدجاج بالبصل والكزبرة المكوّنات: كيلوغرام من الكبدة المقطعة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة مقطع...

  مقاديرالكيك 5 بيضات 2/1 1 سكر 3/4 كوب حليب 3 كوب دقيق 3/4 كوب زيت كاكاو بودرة 4 ملاعق صغيرة بيكينج بودر فانيليا مقادير صوص الشوكولاتة  1/4 كيلو شيكولاتة خام 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة زبدة ملعقة كبيرة نشا 2 كوب حليب طريقة تحضير كيكة الشوكولاطة  صوص الشوكولاتة  – قومى بخلط الشوكولاتة الخام مع السكر والزبدة والنشا والحليب ، وقلبيهم جيدا على النار أن يذوبوا تماماً. – اضربي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي،ثم ضيفي عليهم السكر والزيت، واخلطيهم جيدا مع بعض. – و اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر، ثم ضيفى عليه خليط البيض، وقلّبيهم مع بعض جيداً باستخدام ملعقة خشب، حتى تمام تجانس المكونات ويتماسك مع بعضه، – ثم ضيفي الكاكاو بمقدار وجربى ثم ضيفى المزيد حتى تحصلى اللون الذى ترغبى فيه. – احضرى صينية الكيك ، وادهنيها بقليل من الزيت ، ورشّيها بالدقيق، وصبّي فيها العجين، – ادخلى صينية الكيك في فرن ساخن، واتركيها لمدة 30 دقيقة، – بعد مرور الـ 30 دقيقة افتحى الفرن ، واغرسي فيها السكينة؛ حتى تتأكدى من تمام نضج الكيكة – واذا خرجت السكينة نظيفة تكون الكيكة أصب...

  رغايف معسلين ومورقين ببيضة وحدة المقادير: - بيضة - نصف كاس زبدة مذابة - نصف كاس ماء الزهر - نصف ملعقة قرفة - جوج معالق من بودرة اللوز مطحنة بقشورو والدقيق حسب الحاجة ممكن تحتاج بين 275 حتى 300 غ طريقة التحضير - في اناء كندير البيض الزبدة الماء الزهر القرفة البودرة اللوز كنحرك الكل جيدا. - وكنظيف فالدقيق بالتدريج مجرد كتجمع العجينة كنغلفها فبلاستيك. - وكنخليها ترتاح 10 دقائق. - وكنجبدها كنحطها فوق طاولة العمل وكنطلقة بالنشا مزيان حتى كتولي رقيقة. كنروليها ومنين كنوصل الاخير منهم بالماء باش هكا تلصق العجينة كنحربلها شوية و كنقطعها السمك لي بغيتي وكنحطهم منين كنسالي كنطلقها بالمدلك وكنحطهم حتى كنسالي كنقليهم منين كنحطهم فالزيت كنبقى نهز الزيت بالملعقة وكنخوي فوقهم هكا باش كيجيو مورقين منين كيطببو كنديرهم يستقطرو مزيان وكنعسلهم ونزينهم باللوز وبالصحة والراحة

  طريقة تحضير كبدة الدجاج الشهية تُعرف الكبدة الحيوانية أو كبدة الدجاج بفوائدها الكبيرة لصحة الإنسان حيث تحتوي على فيتامين B12 والذي يعالج فقر الدم ، كما أنّها مساعد لتكوين كريات الدم الحمراء، وتساعد في تكوين العضلات في الجسم، وتقوي القدرة على الإبصار، كما أنها تساعد في التخفيف وانقاص من التوتر والضغط النفسي عند الإنسان، وتعمل على تقوية وتنمية الإخصاب، وجهاز المناعة في الجسم، كما وتحافظ على تحافظ على سلامة الأسنان والعظام، وتقوي البشرة والشعر والأظافر، وفي هذا المقال سنقدم لكِ سيدتي ألذّ الطرق ووسائل ل عمل كبدة الدجاج مدة التحضير : 20 دقيقة  مدة الطهي: 20 دقيقة  الكمية : 4 اشخاص  المستوى: سهل كبدة الدجاج بالثوم المكوّنات كيلو من كبدة الدجاج. حبة واحدة من البصل، مفرومة. خمسة فصوص مدقوقة من الثوم. القليل من الزنجبيل المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. مكعبان من مرقة ماجي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الفطر. نصف ملعقة صغيرة من كل من: الكزبرة، والكمون، والفلفل الأحمر. ربع كوب من الكزبرة. نصف كوب من عصير الليمون. طريقة التحضير أذيبي ال...

  المكوّنات نصف ملعقةٍ من الزعفران. شريحتان من البصل المتوسط الحجم والمقطّع بشكلٍ طولي. حبّة من الفلفل الأحمر الحلو (الرّومي) المقطّع إلى شرائح طويلة. حبّة من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى شرائح طويلة. حبّتان من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطّازج المبشور. ملعقة صغيرة من الكمّون النّاعم. فص من الثوم المدقوق. ملعقة من الملح. كوب من الأرز البسمتي. خمسئة غرام من فيليه السّمك المقطّع إلى قطع كبيرة. زيت النباتي. كوبان من الماء. طريقة التحضير تسخين الزيت النباتي في قدر مناسب الحجم على النار المتوسطة ثمّ إضافة الخضار وتقليبها مع بعضها البعض عدا الطماطم إلى ان تصبح ذهبيّة اللون. إضافة الطّماطم إللى الخضار المقليّة بعد ذبولها وتتبيلها بالكمّون، الزعفران، والزنجبيل. وضع القليل من الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة وقلي السمك مع مراعاة تقليبه على الجانبين بالزيت الساخن إلى أن يصبح ذهبي اللون وينضج ويصبح متماسكاً. رص قطع السّمك فوق الخضار. تصفية الأرز وإضافته فوق السّمك. إضافة الملح، والبهار. طهي المقلوبة لمدّة ...

أرز الكابلي مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي مئة وعشرون دقيقة عدد الحصص أربعون شخص طريقة الطهي طهي على النار المكوّنات مكوّنات اللحم: كيلو غرام ونصف من لحم الغنم بالعظم المقطّعة إلى مكعبات مكعب من مرق الدجاج. بصلتان متوسطتا الحجم مقطّعتان إلى مكعبات. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المهروس. حبّة من الفلفل الأخضر المقطّعة إلى مكعبّات. قرن من الفلفل الأخضرالحار. حبة كبيرة مفرومة من الطماطم. حبّتان من البطاطا. عودان من القرفة. خمس حبّات من الهيل. ثلاث ورقات من الغار. سبع حبّات من الفلفل الأسود. خمس حباّت من القرنفل. ملعقتان صغيرتان من الكركم البودرة. ملعقتان صغيرتان من الكمّون المطحون. ثلاث ملاعق صغيرة من البهار المشكّل. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقه صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. حبة من البرتقال. مكوّنات الأرز: ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. عود من القرفة. ورقتا من الغار. ثلاث حبّات من الهيل. ثلاث حبّات من القرنفل. حبة من اللومي الأسود. بصلة صغيرة مقطّعة مكعبّات صغيرة. ثلاثة فصو...