موسوعة ويكي أفكار

تعتبر الوجبات التونسية إحدى ألذ أنواع الوجبات التي يفضل الكثير من الناس تناولها، ويفضل الكثيرون تناول الوجبات من المطبخ التونسي الذي يتميز بالتنوع الكبير من ناحية المحتويات وطرق الطهي المختلفة والتي ينتج عنها بالنهاية المذاق اللذيذ والذي يفضله الناس ومن أهم الوجبات التي يفضل الكثيرون تناولها الفريكاسي ،  ويتم تحضير هذه الوجبة باستخدام العديد من الطرق لذلك لا بد علينا من اختيار الطرق البسيطة والسهلة والتي توصلنا بالنهاية للطعم الألذ  المكوّنات: نصف كيلو من الدقيق العادي.  نصف كوب من الماء.  نصف كوب حليب دافيء للعجين. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة التي يتم نقعها في كمّية من الماء الدافيء وملعقة صغيرة من السكر.  تحضير الحشوة:  لتحضير الحشو المالح كمية من الجزر المسلوقة والمقطعه لقطع صغيرة.  بطاطس مسلوقة مقطعه لقطع صغيرة.  تونة وبيض مسلوق وزيتون. حيث يتم خلطها جميعاً للحصول على خلطة جاهزة للحشو.  الحشو الحلو:  نستطيع أن نستخدم المربى للحشو الحلو ولا يوجد طعم محدد بل...

لا شك ان اليويو تعتبر من اكثر الحلويات التقليدية والشهيرة في تونس الحبيبة، ويحبها الكثير من الأشخاص لما تتميز به من مذاق حلو ولذيذ،إضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها في البيت، فهي بهدا لا تتطلب أكثر من الوقت لتحضيرها، وتحتوي على عدّة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في جميع المنازل، وهي من الأنواع الشبيهة لدرجة كبيرة بعمل الدونات، مع وجود بعض الاختلافات البسيطة في المكوّنات التي تدخل في تحضيرها، ادن تابعي هدا المقال حتى تتمكني من تحضيرها طريقة عمل اليويو  هناك العديد من المكونات والخطوات التي يجب القيام بها من أجل إعداد طبق من اليويو المتميّز وهي:  المكونات  خمس 5 حبات من البيض. خمس  5 ملاعق كبيرة من السكر. خمس 5 ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة واحدة ذو حجم صغير من الفانيلا .  نصف كوب من السمسم. خمسمائة 500 غرام من الطحين.  لتر من الزيت النباتي.  سكر. نصف حبة عصير ليمون. ثلاثة 3 أكواب من الماء. طريقة التحضير  وضع كل من البيض والسكر في وعاء، وخلطها جيداً. إضافة كلّ من الزيت، والفانيلا، والسمسم، وخلطهما...

الكثير من الأشخاص يعانون من الاصفرار في الأسنان وفي مراحل مختلفة من العمر، ويسبب هذا الاصفرار في الاسنان بعض الإحراج وانعدام الثقة بالنفس والهروب من الأحاديث المباشرة، غير إنه يُعطي الشكل غير المحبب للفم، لأنّ جمال الأسنان وبياضها أصبح من مقوّمات الجمال التي تزيد من جمال الابتسامة، وأصبح الكثير من الناس يلجأون لعمليات تبييض الأسنان في العيادات الخاصة في التجميل للحصول على ابتسامة رقيقة ويمكنك أن تحصل على أسنان قوية وبيضاء بطريقة بسيطة وسهلة للغاية وهي عن طريق: -يفضل غسل الأسنان من مرة إلى ثلاث مرات يوميا.  -استخدام غسول مناسب للأسنان قبل النوم لكي تحصل على رائحة فم زكية. - يفضل تنظيف الأسنان بعد تناول الأكلات التي لها رائحة قوية مثل البصل أو الأسماك أو تناول أكلات بها صبغات أو سكريات كثير. - يفضل مضغ العلكة يوميا حيث أنها تعمل على تنظيف الأسنان بشكل تلقائي وتحافظ على الأسنان من الاحتفاظ ببواقي الطعام منعا لتسوس الأسنان، ولكي تحافظ على أسنان بيضاء. - يفضل عدم الإكثار من تناول القهوة والشاي والكافيين بصفة عامة لما يسبب من صبغات على الأسنان. - يفضل تن...

هناك صفات يحبها الرجل في المرأة حيث أن بينهما الكثير من العلاقات التي يحكمها حاجة كل منهما للآخر، فهما الأساس الذي يقوم عليه المجتمع وتتكون به الأسرة، ولكى تصبح حياة الرجل والمرأة على جانب من التفاهم وبعيدة عن المشكلات يجب أن يتحلى كل منهما ببعض صفات يحبها الطرف الآخر حتى تزيد من الحب بينهما والتفاهم والدفئ بل قد تصل العلاقة بينهما إلى العشق وعدم  قدرة أي منهما على العيش بدون الآخر، تعرفي في هذا المقال على صفات يحبها الرجل في المرأة . الحنان والعطف : هذه المشاعر تثير عاطفة الرجل نحو المرأة وتجعله ينجذب إليها بكل أفكاره وطاقته وقلبه وعقله وبدون التفكير في شيء ،فالرجل كالطفل يحب أن يشعر بأن المرأة تقدم له الاحتواء والحب فهذا يزيد من ثقته بنفسه وإحساسه برجولته وتنقل له شعور دائم بالأمان الثقافة وكثرة الإطلاع : هذا وإن المرأة المثقفة تدفع الرجل إلى الإعجاب بها وتثير مشاعر الحب ناحيتها، حيث أنه  ينظر إلى المرأة المثقفة بكثير من الإحترام والتقدير نظرا لأنها تملك عقل متفتح ،وتبتعد عن نفسها عن الصفات التقليدية للنساء فهي غالبا ما تكون جريئة وقليلة الثرثرة يحب الرجال...

يشكّل اللبن مع التمر ثنائياً مميزاً في عالم التغذية والصحة؛ إذ يكمل كلّ منهما الآخر، فاللبن يحتوي على الكالسيوم، والبروتينات المهمة لعضلات الجسم، كما يعتبر التمر من أكثر الأغذية الغنيّة بعناصر الحديد، والفلور، والصوديوم، والمنغنيز، والكبريت، والكلور، بالإضافة إلى وجود كمية كبيرة من الألياف والأحماض الأمينيّة في تركيبه، بينما يحتوي على كميّة قليلة جداً من الدهون المشبعة، والكولسترول، لذلك يمكن القول أنّ هذين المكونين معاً يشكلان وجبة غذائيّة متكاملة لها تأثير إيجابي واضح في حالة الإنسان الغذائيّة والصحيّة، فلها الكثير من الخصائص التي تقلل خطر تعرض الجسم للأمراض المزمنة والخطيرة، وفي هذا المقال سنوضح أهم الفوائد التي يمنحها خليط اللبن والتمر للجسم فوائد التمر واللبن: 1  عند نقع التمر واللبن فإنه يعمل على علاج مشكلة النقص الحاد في كمية الحديد بالدم، وعلاج مرض الأنيميا. 2 يقلل من الإحساس بحدّة القلق والتوتر، ومن العصبية.  3 يعمل على حل مشكلة الإمساك الشديد، وذلك لاحتوائه على السكر الطبيعي. 4 يرفع من نسبة التركيز ويقوي الذاكرة، ويقضي على مشكلة الن...

الباستا أو المكرونة من الأكلات المفضلة عند الجميع لما تحتويه من مكونات غذائية مفيدة ولذيذة فى آن واحد، حيث الكريمة والدجاج، هذا إلى جانب سهولة تحضيرها وإمكانية تناولها فى أي وقت، وسنقدم لكم في هدا المقال طريقة عمل الباستا تابعي معنا تحضير باستا باللبن  المكوّنات: 300 غرام من المعكرونة صغيرة الحجم.  كوبان من اللبن الزبادي.  4  فصوص من الثوم المهروس.  ملعقة صغيرة من الملح.  طريقة التحضير  نسلق المعكرونة بحسب التعليمات الواردة على العلبة، ثمّ نصفيّها من الماء ونتركها لتبرد.و نخلط اللبن الزبادي مع الثوم والملح في وعاء ثم  نمزج المعكرونة مع اللبن الزبادي مباشرةً قبل التقديم. تحضير باستا بالخضار   المكوّنات  300  غرام من المعكرونة السباغيتي.  كوب من صلصة الطماطم.  كوبان من الطماطم الكرزية، مقطّعة إلى أنصاف.  كوبان من البروكلي مفصول الزهرات.  جزرتان مبشورتان.  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.  فص من الثوم المهروس.  رشّة من الملح.  طريقة التحضير...

الكحول الإيثيلي من أهم المواد الكيميائية الصناعية فهو سائل عديم اللون قابل للذوبان في الماء وله رائحة طفيفة للغاية، ويتميز الكحول الإيثيلي بأن هناك الكثير من الاستخدامات والطرق المختلفة لاستعمال الكحول الإيثيلي و هو أحد أنواع الكحوليات شائعة الانتشار والتي تستخدم على نطاق واسع داخل الأوساط الطيبة، وفى علم الكيمياء يصنف بأنه أحد المركبات العضوية المتعددة الاستخدامات، كما سوف نوضح في المقالة، ولعل أشهر استخدام متداول ومعروف بين العامة، هو أنه متواجد في المشروبات الروحية. ونقصد بكلمة المشروبات الروحية جميع أنواعها من خمر وبيرة ونبيذ.  لعله في الآونة الأخيرة انتشر استخدامه بين الأوساط المتنوعة من شتى الفئات. لكننا نود أن نوضح أن الكحول الإيثيلي لا يقتصر دوره فقط على المواد والمشروبات الكحولية التي تكون نوع من انواع المخدرات، ولكن يمتد أثره إلى العديد من الاستخدامات الطبية، ولذلك يحمل اسما آخر وهو الكحول الطبي.  يمكننا هنا الإشارة إلى العديد من الاستخدامات المعروفة وغير المعروفة  للكحول الطبي، وسوف تكتشف أن هناك العديد من فوائد وأضرار الكحول الطبي، ولكن ...

 عند الحديث عن فيتامين سي، يفكر أغلبنا مباشرة في البرتقال والبوملي والليمون لأنها من أكثر الفواكه المعروفة باحتوائها على نسب هامة من هذا الفيتامين. ولكن، يوجد العديد من الأغذية الأخرى الغنية بالفيتامين سي، فما هي؟ والفيتامين سي هو عنصر غذائي أساسي لجسم الإنسان، حيث يساعد الجسم على أداء مختلف وظائفه الفسيولوجية. كما يساعد الفيتامين سي جسم الانسان على امتصاص الحديد من الأمعاء كما يعتبر فيتامين سي مضادا للأكسدة ويساعد في حماية الجسم من الآثار الضارة الناجمة عن الجذور الحرة والمواد الكيميائية المؤكسدة التي تسرّع عملية شيخوخة الخلايا. كما أن فيتامين سي يعزز إنتاج الكولاجين لتسريع اندمال الجروح، ويحسن من أداء الجهاز المناعي  وتحتوي ثمرة الحمضيات على أكثر من 100 مليغرام من فيتامين سي، مما يجعلها غذاء مفيدا وفعالا لمد الجسم به لهدا توصي وزارة الصحة والخدمات الإنسانية في الولايات المتحدة بتناول جرعة يومية من الفيتامين سي بمعدل 90 مليغراما بالنسبة للرجال و75 مليغراما بالنسبة للنساء، على ألا تتجاوز الجرعة حدود 2000 مليغرام، وهذا وفق تقرير في صحيفة كونفيدينسيال. ...

 ان الفيتامين سي المعروف باسم حمض الأسكوربيك هو فيتامين ذائب في الماء ومضاد أكسدة قوي أثار هذا الفيتامين الاهتمام حين تم مراقبة وجوده داخل خلايا الجهاز المناعي الهاضمة والليمفوية بتركيز أعلى بكثيرر من تركيزه في المناعة، مما يوحي أن هناك تقنية للنقل النشط (ضد التركيز) لهذا الفيتامين إلى داخل تلك الخلايا، ويعني أن له دورًا هامًا داخل تلك الحلايا. في تجارب حديثة تمت ملاحظة أن فيتامين C يؤثر على: -هجرة الخلايا المناعية الهاضمة إلى الأماكن المختلفة في الجسم وأماكن العدوى في المرض. -تنشيط الخلايا الليمفوية لمهاجمة الفيروسات والميكروبات التي تدحل الجسم. -إنتاج الانترفيرونات وهي مركبات كيميائية تُنتج من خلايا ليمفوية وخلايا أخرى. ولها أدوار هامة في منع الانقسام الفيروسي وفي زيادة هضم تلك الفيروسات وتقديمها للخلايا الليمفوية لكي يتمم تنشيطها حيث ذكرنا في النقطة السابقة أن التأثير على انتاج الانترفيرونات يؤثر على انقسام الفيروسات. مما يسمح للجسم بالتخلص من الفيروس الموجود دون وجود فرصة له لكي يتكاثر ويزداد ضرره داخل الجسم. -يؤثر فيتامين C عل...