موسوعة ويكي أفكار

مخلل الزيتون الأخضر:  من المخللات المشهورة في الوطن العربي, حيث يعتبر طبقاً من المقبلات التي تزين مائدة الفطور والغداء والعشاء في كل بيت، ويعد الزيتون من الأطعمة التي تتميز بسعراتٍ حراريةٍ قليلة،  وهو غني بالكالسيوم والفسفور الضروريين لبناء العظام، وأيضاً يحتوي على عناصر مهمة لصحة البشرة والشعر. عدا عن أن الزيتون يستخرج منه زيت الزيتون المهم جداً للجسم وللكبد، ويمكن استخدام الأخضر منه لعمل المخللات. يجدر الإشارة أن تخليل الزيتون الأخضر يحتاج إلى 15 يوم حتى يتخلل داخل الثلاجة. المكونات: 6 كيلو من الزيتون الأخضر  4 كيلو من الليمون 1 كيلو فلفل قرون حتر ملح ماء طريقة التحضير: 1- يجب التوفر على زيتون طازج دو لون أخضر مائل للاصفر بدون بقع أو خدوش. 2-املءي وعاء خاص بالماء وقومي بوضع الزيتون فيه لمدة لاتقل على 3 أيام مع الحرص على تجديد الماء يوميا ودالك ليتخلص من مرارته. 3-ضعي الزيتون في ماء به ملح بكمية كافية للتخليل. 4-أضيفي الليمون والفلفل الحار الى الزيتون وادخليه الثلاجة ليتخلل.  

حروق الشمس هو احمرار أو التهاب في الجلد بسبب التعرض لأشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية. بما أن حروق الشمس غالباً ما تكون قصيرة الأمد ومتوسطة، من المهم أن تحاول تجنبها، لأنها يمكن أن تزيد من فرص إصابتك بمشاكل صحية خطيرة، مثل سرطان الجلد في وقت لاحق من الحياة. من السهل أن تستخف بتعرضك لأشعة الشمس عندما تكون خارجاً بما أن الإحمرار لا يظهر عادةً إلا بعد عدة ساعات، ويمكن للنسائم والبلل (مثل الذهاب والخروج من البحر) أن تبرد بشرتك، لذلك قد لا تدرك أنك تعرضت للحرق. عندما يحصل الجلد على أكثر عرضة للأشعة فوق البنفسجية، فإنها تحرق أنسجة الجلد.  أعراض حروق الشمس: حروق الشمس وعادة ما تكون حروق من الدرجة الأولى، أعراض حروق الشمس مختلفة هي: *إحمرار الجلد وظهور بثور على الجلد *الصداع بعد التعرض لأشعة الشمس *الحرارة، والألم، والحمى والغثيان والقشعريرة والتهيج *الأضرار الداخلية إلى الأوعية الدموية الكامنة وألياف الأنسجة التي تسبب التجاعيد من الجلد. وصفة الشاي الأسود:  الشاي الأسود ملئ بالمواد المضادة للاكسدة ولذلك فهو هام ومفيد جدا لصحة الجلد وعلاج حروق الش...

اليك وصفتين لتكثيف الشعر تابعي معنا إن الشعر من أهم الأمور التي تظهر جمال المرأة، والاعتناء به هو إحدى الاهتمامات اليومية للمرأة، حيث يظهر جمالها في شعرها الكثيف والطويل، إلا أن بعض النساء تعاني من مشكلة ضعف نمو الشعر، مما يسبب لها معاناة في محاولة إطالته، ولمعرفة سبب عدم طول الشعر يجب الانتباه إلى المشاكل المسببة لهذه المشكلة ومعالجتها، وسنقدم شرحاً يساعد على تطويل الشعر في أسبوع عن طريق اتباع بعض الخلطات الطبيعية التي تعمل على زيادة نموه. نصائح يجب اتباعها للعناية بالشعر: 1-استخدام مرطب يناسب نوع الشعر مرة واحدة في الأسبوع أو عدة مرات.  2-يفضل قص أطراف الشعر المقصف مرة كل شهر. 3-يفضل تمشيط الشعر قبل النوم لتنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس، ولتوزيع الزيوت الطبيعية التي تفرزها فروة الرأس على الشعر. 4-اتباع نظام غذائي صحي غني بالبروتين لإمداد جذور الشعر بالغذاء المناسب الذي يؤدي إلى تعزيز نموه. 5-يفضل تجنب تصفيف الشعر بشكل دائم مع ملاحظة استخدام مجفف الشعر على حرارة متوسطة. *وصفة البيض والعسل: مزيج البيض والعسل: تخفق بيضة مع ملعقة صغيرة من ال...

من اشهر انواع خبز المطبخ التركي خبز البيدا التركي له شعبية كبيرة وخصوصاً في شهر رمضان المبارك وكدالك يمكن تحضيره في أي وقت تريدين لان له فوائد كثيرة لاطفالك تابعي معنا هدا المقال لتتعرفي على طريقة تحضيره. المكوّنات: كوب متوسط من دقيق ابيض كوب دقيق سميد ناعم رشه ملح ربع كوب زيت زيتون كيس خميره فوريهى  معلقتين سكر كوب حليب دافي 0.5 علبه زبادي نصف معلقه بيكنج بودرة خطوات عمل الوصفة: 1-اول شئ نضع الخميرة والسكر في كوب الحليب  ونتركها تختمر. 2-نخلط الدقيق الابيض مع السميد والملح والبيكنج ونضع عليهم الزبادي والزيت. 3-نضع الحليب الدافي المضاف عليه الخميره ونخلط حتى تتكون عجينه طريه ولزجة. 4-نتركها تختمر مدة نص ساعة وبعدين نشكلها مدور وباطراف الايد نضغط لعمل شكل مدور حوالين العجين ونسيبها تختمر نص ساعة كمان وندهن الوجه بيض ونرش حبة البركه ونسويها بالفرن مدة 10 دقائق.

وصفة الشاي بالقرفة لفقدان الشهية:  يعاني الكثيرُ من مشاكل في زيادة الوزن ورغم محاولاته الكثيرة في إنقاص الوزن إلا أن هذه الطرق لا تجدي نفعا ولا تعطي أية نتيجة مرجوة، وسنحضر لكم من افضل الوصفات الطبيعة التي تساعد على فقدان الشهية وتخفيف الوزن، وهي وصفة طبيعية سهلة يمكن تحضيرها فقط في البيت واستخدامها بأي وقت، كما أنها تعطي نتائج ناجحة، وسيتم تقديم أفضل وصفة لفقدان الشهية في هذا المقال. طريقة تحضير خلطة الشاي بالقرفة:   مقادير الوصفة: 3 كؤوس كبيرة من الماء المغلي.  ملعقة كبيرة من الشاي.  عود من القرفة.  ربع كأس كبير من أوراق النعناع الأخضر. طريقة ومراحل التخضير:  اولا نقوم يبوضع الشاي وعود القرفة وأوراق النعناع في الماء المغلي مسبقاّ،  ونترك المزيج لمدة 15 دقائق حتى تمتزج المكونات معًا.  يتم شرب كوب كبير من الخلطة عند الإحساس بالجوع. شاهد ايضا: خمس وصفات لطفلك لفتح الشهية

زيت الزيتون للشعر :يحمي زيت الزيتون الشعر من العديد من المشاكل أهمها مشكل التساقط الذي يسبب فقدان الشعر، ويمكن دمجه مع خل التفاح أو أي زيت أساسي مثل زيت اللافندر، وقد ثبتت فاعليّته كمُعزّزٍ لنمو الشعر مما يجعله أكثر كثافة. بحيث يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من أحماض الأوميغا 3، ويحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية، كما يحتوي على فيتامين E، والعديد من الأحماض مثل حمض البالمتيك، وحمض الأوليك، وحمض السكوالين والتيربينات، وتُعتبر هذه الأحماض من المواد الملينة للشعر، لذلك فإن زيت الزيتون يُعنم الشعر، أما فيتامين E فيحميه من أضرار أشعة الشمس.  بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى تعتبر هامة جداً وضرورية لتقوية الشعر والحفاظ على صحته. ويعمل الاستعمال المنتظم لزيت الزيتون على الشعر وفروة الرأس على تكثيف الشعر وتنعيمه وترطيب فروة الرأس ادا كانت جافة. طريقة استخدام زيت الزيتون: هذه هي الخطوات المثالية لاستخدام زيت الزيتون : 1-قم بتسخين زيت الزيتون ليصبح دافئاً وبدرجة حرارة مناسبة. 2-قم بتدليك فروة الرأس بزيت الزيتون الدافئ. 3-اترك الزيت على الشعر لمدة تتر...

تعتبر السباحة أهم أنواع الرياضة المائية، وهي نشاط رياضي يقوم بممارسته العديد من الأشخاص الذين لديهم خبرة في هذا النشاط، ومن الممكن أن يتدرب الكثير من الأفراد من أجل التسلية والمتعة والرفاهية، ومن الممكن أن يتم الإشتراك  في عدة سباقات سواء كانت دولية أو عالمية. فوائد السباحة للكرش من الفوائد المهمة للسباحة للتخلص من الكرش ما يلي: تعمل السباحة الحرة على حرق ما بين 450-700 سعرة حرارية في جسم الإنسان   تعمل ممارسة سباحة الظهر على حرق ما يعادل 500 سعرة حرارية في الساعة، اما سباحة الصدر فتعمل على حرق 700 سعرة حرارية في غضون ساعة، مما يساعد على التخلص من السمنة و شحوم البطن. ممارسة السباحة بشكل منتظم تساعد في استخراج الدهون الضارة الموجودة في الدم، و إرسالها الى الكبد للتخلص منها، ذلك لأن الجهد المبذول بالسباحة يخفض مستوى الشحوم الثلاثية. تساعد السباحة على تقوية عضلات البطن مع الحفاظ على مرونة البطن و الجسم بشكل عام. تؤدي ممارسة السباحة إلى تنشيط الدورة الدموية و زيادة دقات القلب، من خلال رفع إفراز هرمون الأدرينالين المنشط لعضلة القلب، وذلك يساعد ع...

الكليجة العراقية هي من أشهر طبق ضمن الحلويات الأكثر شعبية في دول الخليج وفي العراق خاصة وتحضير الكليجة العراقية لايتطلب مجهودا كبيرا لنتابع... مقادير الكليجة العراقية:  كوب كبير من الحليب الساخن.  كوب كبير من الزبدة النباتية.  4 أكواب كبيرة من الطحين.   ملعقة كبيرة من الخميرة.  نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.  رشة من الملح.  رشة من السكر.  *مقادير الحشو   نصف كوب كبير من الجوز.  ربع كيلو من معجون التمر. نصف كوب كبير من السمسم.  ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.  ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.  بيضتان مخفوقتان طريقة تحضير الكليجة العراقية: 1 نقوم بوضع الدقيق في وعاء عميق و كبير ثم نضيف إليه الزبدة النباتية و نفرك الدقيق مع الزيت حتى يندمجا تماما مع بعضهم البعض ثم نضيف رشة من الملح و ملعقة الهيل ونحرك الدقيق مع جميع المكونات جيدا. 2 نقطع عجينة الكليجة العراقية إلى عدة أرغفة ثم نتركها لترتاح مدة نصف ساعة تقريبا.  3 نضع السمسم في وعاء على النار و نقلب السمسم ح...

يحتوي زيت الخردل العطريّ على مركباتٍ كيميائيّة مختلفة تُكسبه العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان؛ ويمكنك استخدام زيت الخردل لعلاج ألم الأعصاب والعظام والمفاصل، فضلا على أنه مفيد للشعر ودالك لاحتوائه على أفضل المركبات الكيميائية والعناصر الغذائية. وتعتبر بذور الخردل وأوراقها، هي الجزء المستعمل من نبات الخردل، ويمكن استخدامهما في الكثير من الاسخدامات، منها سحق البذور واستخلاص الزّيت منها، واستخدامه في المجالات العلاجيّة، والتجميليّة، والغذائيّة. وصفة زيت الخردل للقضاء على الشّعر الأبيض * وصفة زيت الخردل والبابونج، تعدّ هذه الوصفة سهلةً وسريعة التحضير بالإضافة إلى أنّها تعطي نتائج جيّدةً. طريقة التحضير : يتمّ خلط كميّةٍ من الكركم والبابونج المطحون مع ملعتين من زيت الخردل (يتمّ تحضير الكميّة حسب طول وكثافة الشّعر) ودهن الشعر بالخلطة وتركها مدةً لا تقلّ عن نصف ساعةٍ يتمّ بعدها غسل الشعر جيّداً بالماء الدافئ.  يمكن استخدام زيت الخردل وحده دون إضافاتٍ في التخلّص من ظهور الشّعر الأبيض في الرأس؛ وذلك من خلال تدليك فروة الرأس بكميّةٍ كافيةٍ من الزّيت بحيث يتم...

يشكّل التخلص من مشكلة الشيب حلماً يراود العديد من النساء والرجال على السواء. وإذا كان صبغ الشعر هو الحلّ الأكثر شيوعاً، فهناك وسائل أخرى تتمتع بفعالية في هذا المجال، أما أسهلها فهذه الوصفة التي ندعوكم للتعرّف عليها وتجربتها. فهي تتمتع بفوائد ليس فقط في القضاء على الشيب ولكن أيضاً في تقوية الشعر وتحفيز نموّه. يحصُل الشعر على لونه من صبغة الميلانين، وهي الصّبغة التي تُنتجها الخلايا الصباغيّة في بصيلات الشّعر، وحين لا يمتلك الشّعر الجديد الذي ينمو هذه الصّبغة، فإنّه يبدو رماديّاً، أو فضيّاً، أو أبيضاً، وذلك نتيجةً لتعرّض الخلايا الصّباغيّة للضّرر التّراكمي على مرّ السّنين، بحيث لا يعود بإمكان هذه الخلايا إنتاج الميلانين في النّهاية، كما يُعتبر تلف الحمض النّووي وتراكم بيروكسيد الهيدروجين في بصيلات الشّعر من الأسباب المحتملة لاضطراب إنتاج الميلانين، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى ظهور الشّعر الأبيض، كيف يتكون الشعر الابيض: في البداية الشعر الابيض يحصل علي لونه الطبيعى من نوع صبغة تسمى صبغة الميلانين، وتتشكل هذه الصبغة في جسم الإنسان قبل الولادة، لذا فلون شعر الإنسان يتحدد قبل و...